ERIK PUURA ⟩ Hobiteadusel võivad olla ohtlikud tagajärjed

TalTechi ettevõtlus- ja teadusprorektor Erik Puura. Foto: Ain Liiva

Puhas õhk ja puhas vesi on ühed meie suurimad «tasuta» väärtused, mille tegelikust hinnast saame aru alles siis, kui neid enam ei ole. Täiesti tavapäraselt sisaldavad need ka looduslikke lisandeid, mis ei ole inimesele kahjulikud, kirjutab TalTechi ettevõtlus- ja teadusprorektor Erik Puura.

Kui pinnasesse imbuv vesi puutub kokku looduslike kivimitega, mineraalid osaliselt lahustuvad ja annavad veele vihmaveest kõrgema mineraalainete sisalduse, mis annab parema maitse ja on kasulik organismile. On erandeid, kus ka looduslikus põhjavees lahustunud ühendid ületavad norme, kuid kui meie koju tuleb kraanivesi põhjavee baasil, on selle keemiline koostis veega varustaja poolt pidevalt uuritud ja avalikustatud. Tartu kraanivesi näiteks on oma koostiselt küllaltki sarnane Eviani veega.

Kui aga hakata kodus õhku ja vett elektriga lõhkuma, toimuvad protsessid, mille käigus tekivad uued ained.