AEGRUUM ⟩ Pärmi ja keefiri peal kasvanud kinnisvaraarendus

Selline hakkab kunagine pärmivabrik välja nägema pärast uusarenduse valmimist. Foto: Astlanda Ehitus

Mitte väga ammu toodeti praeguse Hiltoni hotelli lähedal pärmi ja villiti pudelitesse keefiri. Loodetavasti tuletavad Tallinna pärmivabriku ja keskmeierei ligi 150 aasta vanust pärandit edaspidigi meelde mõned alles jäävad välismüürid ja korsten, kirjutab arhitektuuriajaloolane ja muinsuskaitsja Henry Kuningas.

Tallinna kesklinnas, paari sammu kaugusel Politseiaiast peituvad Gonsiori ja Kunderi tänava vahelisel suurel krundil väärikad tagasihoidliku ilmega paekivist hooned, mille tööstuslikku otstarvet reedab nüüdseks ainsana üle katuste paistev vana korsten.

Kuivõrd hiljuti on sel krundil ka mitu hoonet lammutatud, on küllap nii mõnelgi möödujal tekkinud küsimus nende majade ajaloo ja saatuse kohta.