/nginx/o/2021/07/14/13916829t1h961c.jpg)
Kolmkümmend aastat tagasi iseloomustasid eestlaste toidukultuuri veel nõukogudeaegsed tarbimis- ja maitsemustrid, kuid tunda oli esimesi suure murrangu märke. 1992. aasta rahareformini kestnud tühjade poelettide ja talongide ajastu asendus tärkavale turumajandusele iseloomuliku kauba- ja reklaamiküllusega.
1990.–91. aastal oli kohalike valuutapoodide riiulitel juba arvukaid importtoidukaupu, muu hulgas püüdsid pilku ahvatlevates värvilistes pakendites jogurtid ja müslid. Näiteks 1992. aasta kevadel maksis liitrine Soome jogurtipakk Tallinna Lembitu tänaval asunud Siili äris 12 Soome marka, valikus oli 3–4 sorti maiust.
/nginx/o/2021/07/14/13916743t1h0e73.jpg)
/nginx/o/2021/07/14/13916739t1hf5c5.jpg)