KESKKOND ⟩ Rein Kuresoo: maailma põllumajanduses seisavad ees suured muutused

Katmikala Keenias Naivashas. Just sellistes kasvuhoonetes kasvatatakse suur hulk meil müügil olevatest roosidest. Foto: AdobeStock

Suurima keskkonnasäästu ja garantii varustuskindlusele annab see, kui iga riik toodab oma elanike toitmiseks tarvis mineva toidu kohapeal. Selline pööre on möödapääsmatu juba lähiaastatel, kirjutab toimetaja Rein Kuresoo.

Lõuna-Venemaa ja Ukraina teraviljad on viimasel ajal toitnud arvestatavat osa maailmast. Suur osa Lähis-Ida leivast tehakse selle regiooni nisust, selle teraviljaga toidavad rahvusvahelised abiorganisatsioonid Jeemeni näljahädalisi ning seda vajab suur osa Põhja-Aafrika elanikkonnast. Isegi suur osa Hiina loomakasvatusest tugineb sellest piirkonnast pärit teraviljale.